Paleo (Taş Devri) Diyeti Nedir

164

Adından da anlaşılacağı üzere paleo (taş devri) diyeti, antik çağlardaki beslenme alışkanlığını esas alır.

Paleolitik dönemde tarım olgusu yeterince gelişmediği için insanlar avladıkları hayvanlarla ve topladıkları yabani otlarla beslenmekteydi. Bu yüzden unlu mamüller, şekerler ve süt ürünleri bu diyette tüketilmiyor. Ama sebze meyve için herhangi bir kısıtlama söz konusu değil.

İlkel ve basit beslenme şeklini temel alan paleo diyetinde sadece doğal yollarla elde edilen besinler tüketiliyor. Yani işlenmiş hiç bir gıdanın bu diyette yeri yok diyebiliriz.

Aynı zamanda paleo diyeti besinlerin olabildiğince çiğ olarak tüketilmesi gerektiğine inanıyor.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya girin