Laktoz İntoleransında İzin Verilen Besinler

91

Süt ve süt ürünlerinin diyetimizde vazgeçilmez bir yeri mevcuttur. Kalsiyum yönünden zengin olması kemiklerimiz için faydalıdır. İçerisindeki kaliteli protein büyüme ve gelişim için çok önemlidir. Süt ve süt ürünlerinin sağlık için faydalarını saymakla bitiremeyiz. O yüzden süt ve ürünlerinin diyetten tamamen kısıtlanmaması gerekmektedir.

  • Laktoz intoleransı bulunan ya da laktoz içeren besinleri tükettikten sonra ishal, gaz gibi sindirim sorunları yaşayan bireyler için üretilmiş olan; laktozsuz süt ve laktozsuz yoğurt çeşitleri gönül rahatlığı ile kullanılabilir.
  • Peynir çeşitlerinde bulunan laktoz miktarı, 100 gramında0- 2.6 arasındadır. Laktoz içerikleri düşük olduğu için kaşar peyniri, beyaz peynir, süzme peynir ve lor peyniri gibi peynir türleri tüketilebilir. Eğer bu ürünleri tükettiğinizde ciddi şikayetleriniz olursa miktarını kısıtlayabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya girin