Ketojenik Diyet Menüsü Nasıl Olur?

131

Diğer diyetlerde olduğu gibi keto diyetinde de istediğimiz herşeyi yiyemiyoruz. Özellikle de karbonhidratlar konusunda keto diyeti çok katı. Bedenimizin ketozis (enerji için yağları yakmak) moduna girebilmesi için neredeyse hiç karbonhidrat tüketmememiz gerekir.

Peki karbonhidratlar hep sağlıksız gıdalarda mı bulunuyor? Hayır karbonhidratlar bazı çok sağlıklı besinlerde de bulunmaktadır. İşte keto diyeti bu kadar zor yapan kısım da bu. Ama bedenimiz keto moduna girdiğinde, karbonhidratları artık pek aramıyoruz. Yani anlayacağınız keto diyet sabır ve daha da çok kararlılık işi…

Keto diyet yaparken hayatımızdan çıkarmamız gereken besinler var. Şimdi onlar nelermiş bakalım

Yasak Olanlar

  • Buğday, pirinç, mısır, yulaf türevleri
  • Bal, agave, akaağaç şurubu, pekmez
  • Elma, portakal, muz, kavun, karpuz
  • Patates
  • Baklagiller

Serbest Olanlar

  • Balık, biftek, kuzu, kümes hayvanları, yumurta
  • Ispanak, lahana, marul, roka
  • Brokoli, karnıbahar
  • Kaşar, beyaz peynir, tereyağı, krema
  • Ceviz, fındık, ay çekirdeği, kaju, makademia
  • Yaban mersini, böğürtlen, karadut
  • Eritritol, stevia gibi düşük karbonhidratlı tatlandırıcılar
  • Hindistan cevizi yağı, çörek otu yağı, iyi zeytinyağı, susam yağı gibi sağlıklı yağlar.

Alacağımız kalorilerin ise %70’i Yağ, %25’i Protein %5′ ise Karbonhidratlardan gelmelidir.

Keto moduna girdiğimiz de ise alacağımız net karbonhidrat oranı 20 gramı geçmemeli. Peki Keto moduna nasıl geçeriz?

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen adınızı buraya girin